Το μανιτάρι Μακρολεπιότα (Macrolepiota procera), γνωστό και ως “Αγκαθάκι” ή “Μακρολεπιότα η ψηλή”, είναι ένα μεγάλο, βρώσιμο μανιτάρι με χαρακτηριστικό σχήμα ομπρέλας και ανοιχτόχρωμο, κηλιδωτό καπέλο. Τα αποξηραμένα μακρολεπιότα είναι ιδανικά για μαγειρική, καθώς διατηρούν τη γεύση τους και είναι εύκολα στη χρήση. Συνίσταται μικρή ποσότητα κατανάλωσης γιατί είναι δύσπεπτο.
Αποξηραμένα μακρολεπιότα
5,00 € – 40,00 €
- άγρια αποξηραμένα μακρολεπιότα υψηλής ποιότητας
- 100% φυσικό ελληνικό μανιτάρι
- χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα
- πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
- προέλευση: Βίτσι, Δυτική Μακεδονία
Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες
| Συσκευασία |
25gr ,80gr ,250gr |
|---|
Αξιολογήσεις (0)
Τρόποι Χρήσης
Τρόποι χρήσης:
▸σούπες και ζωμοί
▸μαγειρευτά φαγητά
▸ριζότο, κριθαρότο, ζυμαρικά
▸κρέας, κοτόπουλο
▸πίτες και γεμίσεις (πχ. μανιταρόπιτα)
▸ομελέτες και φριτάτες
Οδηγίες χρήσης:
Πριν τα μαγειρέψουμε τα μουσκεύουμε για περίπου 20-30 λεπτά σε χλιαρό νερό. Το νερό που απορροφά τη γεύση και τα αρώματα των μανιταριών είναι ιδανικό για χρήση ως ζωμός ακόμα και σε μεταγενέστερο μαγείρεμα. Αρκεί μια μικρή μερίδα από τα μανιτάρια για να απογειωθεί η γεύση σε στο φαγητό σας. Είναι κατάλληλα για χορτοφάγους και νηστίσιμες συνταγές.
Η συσκευασία των 25γρ είναι 4 μερίδες.
Εμπεριέχονται ξηρά μέρη.
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Σχετικά προϊόντα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.